Shrovetide är den största och roligaste semestern i den kristna traditionen, eftersom den varar sju hela dagar
Måndag 28 februari till söndag 6 mars 2022 vi firar Maslenitsa-veckan eller Maslenitsa-folkfestivalen med dess pannkakor, ost- och ostklimpar, alla attribut som följer av denna festliga dag - festligheter, besöker varandra och så vidare. Maslenitsa hålls i Ryssland under en hel vecka (Maslenitsa-veckan) och inför fastan (med sina begränsningar för matintag), och det kallas och kallas också tidigare - Ost- eller köttveckan, och även Wide Maslenitsa.
Varför firas Shrovetide i sju dagar?
Traditionellt är Maslenitsa-semestern uppdelad i 7 dagar, som alla har sin egen roll och sitt namn: Meeting, Flirting, Gourmet, Razgulyay, Mother-in-law's Evening, Sister's sammenkomster och Förlåtelse söndag (ser av Maslenitsa). Under de första tre dagarna av Maslenitsa, kallad den smala Maslenitsa, är hushållning och hushållsarbete tillåtet, och under de återstående 4 dagarna, känd som den breda Maslenitsa, bör man glömma affärer och vila.
Vad du behöver göra på var och en av Shrovetide-dagarna:
- Möte - gör dig redo för festligheterna, baka pannkakor, klä upp en fågelskrämma.
- Flörta - början på folkfest: gatukul, besök.
- Gourmand - släktingar går till varandra för att äta pannkakor.
- Ta en promenad - fortsättningen av festligheter, runda danser, sång, slädturer.
- Svärmorssamlingar - svärsonen bjuder in svärmor till en festlig lunch eller middag.
- Svägersamlingar - frun bjuder in sin mans släktingar på besök.
Den sista dagen av fastelavnet är förlåtelse söndag. Den här dagen är det vanligt att be om förlåtelse och förlåta gärningsmännen.
Följande dagar av semestern börjar bli mer "personliga" och tillägnas vissa släktingar. På svärmorskvällar (fredagen den 4 mars), den femte dagen i Maslenitsa-veckan, bjuder svärsonerna sina kvinnors mödrar på besök, täcker bordet med pannkakor och andra gäster kan bli inbjudna. Svogerskans sammankomster (lördag 5 mars), som faller på Maslenitsas sjätte dag, är tillägnad svägersonen och andra släktingar till sin man. Enligt tradition bjuder svärdotter dem att stanna eller komma på besök själva, men med sina egna produkter. Svärdotter ger också sin svägerska en gåva.
På den sjunde dagen i den fasta veckan - förlåtelse söndag eller avskådning (söndag 6 mars) - ber alla varandra om förlåtelse och behandlar sig pannkakor för sista gången före fastan. I slutet av semestern bränns en halmfabrik högtidligt på gatan denna dag.
Förberedelser inför starten av Maslenitsa
Lördag före fasteläge - förälder. Detta är en speciell dag då avlidna förfäder minns. För detta bakades pannkakor speciellt, vilket var en minnesrätt bland slaverna. De första pannkakorna delades ut till nunnor och barn och bad dem att komma ihåg sina avlidna släktingar. Pannkakorna togs till kyrkogården eller placerades på fönsterbrädan. Enligt många historiker var bakning av pannkakor ursprungligen inte förknippad med solens förhärligning bland de forna slaverna.
Under lördagens kvällsmåltid bjöd folk de döda att dela en fest med sig. Resterna av mat och rätter lämnades på bordet fram till morgonen och täckte dem bara med ändarna på duken.
Söndagen före fastelavnet kallas kött söndag. På söndag var det vanligt att laga en riklig köttbit och äta upp till 12 gånger.
För ankomsten av Maslenitsa gjordes förberedelser i förväg: kullar hälldes, fästningar och städer byggdes av snö. På semestern inför semestern var de säker på att ta ett ångbad för att tvätta bort synder och allt onödigt som hade samlats under det senaste året.
Traditioner och ritualer
De flesta av Shrovetide-traditionerna kom till oss från hednisk mytologi. De viktigaste attributen för Maslenitsa-firandet är fest och djärvt kul.Man trodde att en person som inte hade kul på Maslenitsa-veckan skulle ha tur under ett helt år. Det var inte vanligt att spara på semesterutgif.webpterna. I vissa byar gjorde de ett lagarbete: tillsammans bryggde hela byn öl och förberedde en godis. Traditionellt var Maslenitsa en vecka av vila och festligheter innan vårens fältarbete började.
Baka pannkakor
Den mest populära traditionen för Shrovetide är att baka pannkakor. Denna maträtt är främst associerad med en minnesgodis. Vid en senare tidpunkt blev den varma, runda och gula pannkakan populärt associerad med solkulten. Varje hemmafru hade ett personligt recept på pannkakadeg, som fördes vidare från deras familj till familjen. Pannkakor serverades inte bara med smör. De är otroligt välsmakande med fyllningar av honung, sylt, gräddfil, grönsaker och frukt.
Men pannkakor är långt ifrån den enda rätten till Maslenitsa-måltiden. Enligt sedvänja borde bordet vara rikt och full av alla typer av mat. Överallt i Ryssland tillagades kakor, pannkakor, pajer och pajer med olika fyllningar: kål, svamp, fisk, keso, äpplen … I Ukraina och Vitryssland var traditionella rätter klimpar med gräddfil, ostkakor, ostkakor.
Catania
Ett karakteristiskt inslag i firandet är skridskoåkning. Folkritt från de snöiga och isiga bergen på slädar, slädar, björkbark arrangerades, vilket skapade en glad "hög av mala". I byarna red de verkligen på trojka med klockor, utnyttjade till en festligt dekorerad släde. I stora byar organiserades hela slädprocessioner. En stång med hjul installerades på huvudsläden, vilket symboliserade solen. Ridning på specialbyggda gungor var också utbredd.
Mumrar
Buffoner och mumrar deltog aktivt i alla nöjen och nöjen. Att klä upp sig är en rituell handling för att dölja det yttre utseendet. Ritens rötter går tillbaka till de gamla rituella mysterierna, möjligen med element av folkmagi för kommunikation med gudar. Mommaren kännetecknas av:
- brokig;
- mask som döljer ansiktet;
- kroppsmålning med olika färger och sot;
- bullriga föremål (musikinstrument, spärr);
- ofrivilliga rörelser: hoppning, danselement, snurrning.
Den ryska traditionen med reinkarnation har direkta kopplingar till europeiska karnevaler. På fastelavnet arrangerade mumrar tillsammans med festklädda bybor danser och folksång.
Knytnävestrider
Medan barnen stormade snöfästningarna, där mumrarna gömde den fyllda Marena, samlades männen från lokala byar på nävar. De kämpade i hand-till-hand-strid på allvar och arrangerade ofta vägg-till-vägg-slagsmål eller "bosättning till bosättningen". Man trodde att det utgjutna blodet skulle tjäna som ett bra offer för jorden för en bra skörd. Massakern hade vissa lagar: det var omöjligt att slå en liggande person, ta tag i kläderna. Segern erkändes för den sida som satte fienden på flykt eller tvingade dem att dra sig tillbaka.
Brinnande fågelskrämma
Shrovetide-figuren är en arkaisk idé om en döende och återuppväxande natur. På en stolpe med en rituell bild band de "nauz" - amuletter eller gamla kläder med förtal. Att bränna en fågelskrämma var utformad för att bli av med allt dåligt och föråldrat. Ritualen var att säkerställa fertilitet under det kommande jordbruksåret. För detta spriddes askan kvar efter bränningen över åkermarken.
Pannkaka veckodagar
Shrovetide är indelad i smal och bred. Perioden från måndag till onsdag kallas den smala Maslenitsa, under vilken det är tillåtet att arbeta i hushållet. På torsdagen, med början av Shrovetide, stoppades all verksamhet. Ett annat smeknamn för semestern är den breda boyarynyaen.
Måndag - "Möte"
Den första dagen i Pancake Week började värdinnorna baka pannkakor. Ungdomar rullade is på rutschkanor och skridskobanor, ordnade barn rim och snö kul. Man trodde att ju längre släden rullade nerför berget, desto högre skratt och buller, desto rikare skulle skörden bli. Kostym med sånger gick runt gårdarna och samlade saker för bränning.
Tisdag - "Flörta"
Ogif.webpta tjejer förberedde sig särskilt för denna dag, för showen hölls för flirten. Alla fasta ritualer kan ses som en föregångare till framtida matchmaking. Traditionella bröllop som hölls under påskveckan blev en framgångsrik avslutning för ungdomarna.
Onsdag - "Gourmet"
Dagens namn antyder att dess huvudsyfte är att festa på kokta pannkakor. Värdinnorna tävlade med varandra i förmågan att baka pannkakor, och gästerna bestämde vem som gjorde dem mest utsökta. På onsdagen bjöd svärmor svärsonerna på besök och regalerade dem med pannkakor.
Torsdag - "Walk Wide"
Vändpunkten för festligheterna, när firandet nådde sin höjdpunkt. Hela Ryssland började gå med en skakning. De gick från morgon till natt - de dansade, dansade i cirklar, sjöng ditties och sånger, kämpade på nävar. Publiken underhölls med buffoner.
Fredag - "Kvällens svärmor"
Spel och festligheter på fredagen var utformade för att hjälpa unga människor att hitta en värdig match. Svärsonerna skickade eleganta sändebud till svärmor för att i gengäld bjuda in dem till en pannkaksmåltid.
Lördag - "Cousin's Gatherings"
Den unga frun bjöd in sin mans syster (svägerska) och gav henne gåvor. Om flickan var ogif.webpt var ensamstående killar inbjudna till huset.
Uppståndelse
De gamla namnen för Maslenitsas sista dag är Tselovnik, Seeing Off. Idag är det bättre känt som förlåtelse söndag. Slutet av semestern - allmän bränning av ett uppstoppat sugrör på en stor eld.
Shrovetide är en av få ceremoniella helgdagar som firas allmänt idag. Under 2000-talet följer inte bara byborna utan också stadsborna forntida ritualer: de bakar pannkakor, besöker, arrangerar festligheter och bränner en symbolisk fågelskrämma på bålen.
