Inte konstigt att de säger att när du firar det nya året kommer du att spendera det. För att leva de närmaste 365 dagarna i välstånd och mättnad, borde du definitivt sätta ett festbord för dina nära och kära, efter att ha förberett en mängd olika delikatesser. Glöm inte krabbpinnarna och majssalladen!
Om du har provat en klassisk sallad med krabbpinnar minst en gång i ditt liv, vet du hur perfekt denna maträtt är för ett festligt bord. Det kompletterar perfekt nyårsfesten och ger en touch av sommarens färskhet och ljus smak. En sallad med krabbpinnar kommer perfekt att harmonisera med tyngre kött- eller fiskrätter, kommer att tävla med de otvivelaktiga favoriterna på nyårsfesten - Olivier och sill sallader under en päls.
Värdinnorna kommer också att tycka om att salladen är lätt att laga. Ingredienser tillgängliga för alla, kombinerat med lite tid - och nu pryder en aptitretande maträtt redan semestern! Om så önskas kan den läggas på tartletter och dekoreras med örter.
Ingredienser:
- krabba pinnar - 100 g;
- konserverad majs - 0,5 burkar;
- ris - 3-4 msk. l.;
- färska gurkor - 1-2 st .;
- kycklingägg - 2-3 st .;
- majonnäs - 100-120 g.
Förberedelse:
- Först måste du koka kycklingägg hårdkokta, ta bort dem från den heta vätskan och svalna. Skär i små kuber i en salladsskål.
- Tvätta färska gurkor under rinnande vatten och torka på en kökshandduk. Skär på samma sätt som kycklingägg.
- Nu bör du börja förbereda krabbpinnarna. De måste tinas upp till rumstemperatur och skalas av från cellofanfilmen där de vanligtvis förpackas. Skär i kuber av samma storlek som resten av ingredienserna.
- Koka riset tills det är ömt och lägg det i en salladsskål. Vattnet måste dräneras i förväg. Ris kan tillagas i förväg.
- Lägg den nödvändiga mängden majs från burken, skölj den med vatten och lägg den i salladen.
- Lägg till majonnäs. Dess kvantitet kan ändras i en eller annan riktning, beroende på dina egna preferenser.
- Att röra om ordentligt. Läcker krabba sallad är klar!
