Denna otroligt välsmakande, lätta och ljusa nyårssallad kommer säkert att bli en dekoration på bordet, och även lämplig för dem som bevarar sin figur och inte gillar tunga sallader med majonnäs.
Den innehåller en enorm mängd vitaminer och antioxidanter, och fett finns bara i aromatiska pekannötter.
Nödvändig
- 1 gäng sallad (eller schweizisk chard)
- 1/3 kopp granatäpplefrön (gjord av en medium frukt)
- 3/4 kopp röda druvor
- 2 små mandariner, skalade och gropade;
- 1 / 4-1 / 2 råa pekannötter, hackade
- 1 liten lök (lila lök kan användas för ljusstyrka)
- 1 litet äpple;
- 2 msk torkade frukter (russin, torkade tranbär).
Andra ingredienser till denna maträtt är bra: päron, avokado, dadlar, paprika, majs.
Tankning:
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 matsked sirap (du kan ersätta 1 tsk socker);
- 1/3 tesked salt (eller efter smak)
- 1/4 tesked svartpeppar
- 1/8 tesked koriander
- en nypa cayennepeppar (valfritt);
- 1/8 tesked gurkmeja pulver.
Du kan använda din favoritkrydda eller den majonnäsfria, fettfria dressing du gillar.
Hacka bara alla ingredienser och krydda salladen. Lägg på en tallrik och garnera med en toaststjärna ovanpå. Du får en ljus julgran! Denna maträtt bör beredas strax före servering. God aptit och roliga semestrar!
