Det är svårt att föreställa sig nyårsafton utan festbord. Värdinnorna kommer med en lämplig meny med originalrätter, för att inte glömma traditionell champagne och andra alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Nyårscocktails kommer att vara ett utmärkt tillskott till de vanliga drinkarna, vilket gör semestern ljusare och mer glad. Det finns en otrolig mängd recept för alla typer av drycker, det är bara att välja lämpliga alternativ, inte glömma att dekorera glasen. Gästerna kommer att bli positivt överraskade när de inte bara ser standardrätter och drycker på bordet utan också ett urval av intressanta cocktails. Varför inte ha en nyårsfest med intressanta snacks, drycker och underhållning?
Alkoholhaltiga cocktails för det nya året
Det viktigaste i en cocktail är inte bara ingredienserna utan också dekorationen.
När du väljer recept på nyårs alkoholhaltiga cocktails, var uppmärksam på följande nyanser:
- Ingredienser. Genom att välja ett exotiskt recept kommer du att spendera mycket tid på att leta efter de nödvändiga komponenterna. Du kanske inte hittar några av ingredienserna, och smaken på drycken kommer inte att vara densamma som den borde vara i originalet. Välj de recept där ingredienserna kan köpas utan problem.
- Halsarna är smygande eftersom det inte är omedelbart klart hur full du är. Och du kan dricka mycket av dem. Det är önskvärt att fira det nya året med ett glatt företag, men inte i en full berusning. Fokusera därför på att göra nyårscocktails med lite alkohol.
- Hitta rätt glas eller glasögon för dina drycker. Glöm inte sugrör och dekorationer.
- Om du inte har en, bygg något som en bar och prova att skapa dina egna cocktails för det nya året.
Nytt års glögg
Denna vinterdrink är oumbärlig. Glögg förknippas med värme och familjekomfort, och det uppskattas mycket av värdinnan för det kommande året - den gula hunden. Hur man förbereder glögg? Du kommer behöva:
- torrt rött vin,
- naturlig flytande honung,
- kryddor: kanel, kryddnejlika, kardemumma, muskot,
- apelsiner, citron, mandariner.
På en anteckning! Du kan använda en speciell uppsättning kryddor för glögg, där den perfekta kombinationen av kryddor redan har valts.
Så, låt oss börja laga mat:
- Häll vinet i en kastrull, sätt på det.
- Häll kryddor (nypa i taget), tärnade apelsiner och mandariner i en kastrull.
- Pressa juice från citron, tillsätt till vin med kryddor.
- Det sista steget blir tillsatsen av honung.
- Koka upp innehållet i pannan, men koka inte, det är mycket viktigt.
- Vi serverar glögg i rumstemperatur i vackra keramiska koppar.
Glögg är baserat på torrt rött vin
Söt cocktail med gin
Gin är en mycket lämplig alkoholhaltig dryck för nyårsfirandet. Prova att göra en ovanlig gin-shake hemma. Följande ingredienser krävs per portion:
- Gin - 30 gram
- 15 gram vardera av söt vit och torr vermut
- 70 gram apelsinjuice
- Citrusskal som dekoration
Använd en shaker för att skaka alla ingredienser och häll cocktailen omedelbart i glaset. Garnera med apelsinskalspån och servera till gästerna. Vid festbordet ser cocktailen utsökt ut.
"Kosmopolitisk"
En cocktail som tjejer älskar väldigt mycket. Snälla den vackra hälften av mänskligheten med en vacker utsökt drink, som består av vodka (1/8 liter), äppeljuice (0,5 liter), Cointreau-likör och Campari. Blanda alla ingredienser i en shaker, sila och häll i glas som är fördekorerade med glasyr från pulveriserat socker.Den sista pricken blir en körsbär eller jordgubbe på kanten av glaset. Vanligtvis är cocktails med vodka för tunga, men Cosmopolitan är mycket trevlig, mjuk och välsmakande.
Banankocktail
För en servering, skaka tillsammans:
- 40 ml konjak,
- 30 ml bananlikör,
- ett och ett halvt glas tung vispgrädde,
- isbitar.
Sila sedan drycken och servera den i långa glas, strö över riven bitter choklad ovanpå.
"Margarita"
Ta glas, doppa kanterna i limejuice och sedan i fint salt. Blanda 40 ml silvertequila, 15 ml apelsinlikör (föredrar Cointreau) med färskpressad limejuice med en shaker. Häll den spända drycken i förberedda glas och garnera med en limeskiva.
På en anteckning! Kalk kan ersättas med citron, men i det klassiska receptet används lime, eftersom saften av denna citrus ger en unik pikans.
Nyttårscocktails med champagne
Att fira det nya året utan champagne är inte möjligt. Vi kopplar starkt denna drink till nyårsferien. Men varför inte bli kreativ med traditionen och erbjuda gästerna champagnecocktails för det nya året? Vid festbordet kommer en sådan cocktail att se elegant och original ut.
Cocktail med martini och champagne
Förbered 70 ml vitt vermut och torr champagne, en fjärdedel citron, färsk mynta och is. Dryckberedning:
- Häll isbitar i ett glas.
- Häll i champagne och martini.
- Tillsätt saften pressad från citronkvarteren.
- Rör om innehållet i glaset med en sked.
- Garnera med ett mynta blad och en citron- eller limekil.
Cocktail "Tintoretto"
Häll 120 ml champagne, 30 ml granatäpplejuice, 10 ml sockersirap i ett glas. Blanda innehållet i glaset försiktigt med en sked och servera.
Observera att champagnecocktails inte ska skakas för att undvika mycket skum. Ingredienserna ska vara väl kylda. Använd kvalitetschampagne så att smaken av en billig drink inte förstör din cocktail.
Alkoholfria cocktailrecept till festbordet för barn och vuxna
Nyårscocktails utan alkohol kommer att glädja inte bara små deltagare till firandet utan också vuxna. Många dricker inte alkohol, så välsmakande, ljusa, ovanliga drycker är bara mycket lämpliga.
"Pina Colada" utan alkohol
Vad behöver du för att göra denna soliga dryck?
- 20 ml kokosnötsirap
- 30 ml tung grädde (22%)
- 70 ml ananasjuice
Matlagning Pina Colada:
- Häll is i en mixer. Häll i ananasjuice, kokosnötsirap och sedan grädde. Blanda alla ingredienser tills de är jämna.
- Ta ett speciellt glas med låg stjälk, häll cocktailen i den. Garnera med en ananascirkel, ett färgglatt cocktailparaply och ett sugrör.
Cocktail "Tropical"
En utsökt uppfriskande drink. Nyårs alkoholfria cocktails ska vara ljusa och med en rik smak. För att göra en tropisk drink behöver du 250 ml av följande juicer: apelsin, ananas, grapefrukt och mandarinjuice. Blanda alla juicer, tillsätt lite färskpressad citronsaft och några matskedar citrussirap. Vispa den resulterande drycken väl och du kan hälla den i vackra glas. Glöm inte att lägga is till dina glas och dekorera dem med cocktailparaplyer och apelsin- eller citronkilar.
Nyårscocktails för barn
Barnens nyårscocktailar bör också vara goda och hälsosamma. Barn vill också lyfta glasögonen till klockan, så du bör se till att dryckerna är beredda för dem på bordet.
Strawberry banan cocktail
Du behöver följande ingredienser:
- Ett par mogna bananer
- 5-6 jordgubbar (frysta bär kan användas)
- Vaniljglass (5-6 matskedar)
- Några skedar socker
Skär bananer i bitar, slå alla ingredienser tills de är släta.Häll drycken i vackra glasglas, garnera med jordgubbar, jordgubbar och bananskivor.
Mjölk vaniljcocktail
Nödvändiga produkter:
- 400 ml mjölk
- 40 gram glass
- Vanillin
- Frukt / bär
Att förbereda en milkshake är väldigt enkelt:
- Vispa mjölk med glass och vanilj.
- Skär frukten i bitar, lägg till bär och frukt efter smak, vispa.
- Häll cocktailen i glas, dekorera drycken med fruktbitar, bär, sugrör, cocktailparaplyer.
Baby mojito
En mycket populär dryck i den klassiska versionen innehåller rom, socker, lime, läsk, is och mynta. Han kom till oss från soliga Kuba, och få människor har inte provat denna uppfriskande skaka. Låt oss göra en analog av en mojito för barn, naturligtvis utan att tillsätta alkohol. Det kommer att visa sig inte vara värre än för vuxna! Förbered dessa ingredienser:
- 2 liter söt läsk (en vanlig sprite fungerar bra)
- Lime (2-3 stycken) eller en stor citron
- 60 gram mynta (färska örter behövs)
- Alla citrusfrukter du väljer: apelsiner, citroner, grapefrukt, mandariner etc.
- Honung (socker kan användas)
- Isbitar
Låt oss börja laga mat.
- Häll honung eller socker i en glasskål.
- Tillsätt tunt skivad kalk och vältvättad mynta (separera först bladen från stjälkarna, vi behöver bara bladen).
- Häll innehållet i kannan med läsk och låt stå i kylskåpet för att infunderas i flera timmar.
- Servera mojito i höga glasglas, på vars botten läggs massan av den valda citrus.
- Kalk är lämpliga som dekor.
- Glöm inte is och sugrör.
Slutsats
Det kommande nyåret bör firas glatt, ljust och oförglömligt. Försök att överraska dina gäster med en mängd olika rätter och läckra nyårscocktails. Låt var och en av de närvarande välja den dryck som passar hans smak. Var inte rädd för att experimentera, prova nya recept, fantasera gärna. Glöm inte att dekorera glasen där cocktails serveras, detta är också en mycket viktig del av nyårsaftonen. Tänk över allt till minsta detalj, så blir semestern oförglömlig och fantastisk.
