Det är svårt att föreställa sig nyårsferien utan ett festbord med ett överflöd av olika rätter och drycker. Traditionellt hälls mousserande vin i kristallglas till klockan, och sedan använder varje gäst det han gillar bäst. I den här artikeln kommer vi att berätta vad du kan dricka till nyåret, vilka alkoholhaltiga och alkoholfria drycker som är lämpliga för festbordet och avslöja också hemligheterna för hur man undviker huvudvärk den 1 januari.
Nytt år utan alkohol
När du sammanställer din meny, var särskilt uppmärksam inte bara på varma rätter och snacks utan också på drycker. De flesta kan inte föreställa sig en nyårsfest utan alkohol. Lusten att dricka alkohol beror på det faktum att du på en semester vill koppla av, glömma vardagens problem och njuta av ett gott sällskap. Men även utan starka drycker kan du fira det nya året på ett intressant och roligt sätt, för det är inte grader som skapar stämningen.
Av vilka skäl firas semestern utan alkohol:
- fullständigt avslag av alkoholhaltiga produkter;
- vara bakom ratten
- behovet av att åka på en resa eller arbeta på morgonen;
- en sjukdom där alkohol är kontraindicerad (sår, gastrit, diabetes, etc.);
- oförenlighet med alkohol med vissa droger.
En gravid kvinna vid festbordet kan erbjudas torkad fruktkompott, hemlagad smoothies, juice. Om den blivande mamman verkligen vill skapa en känsla av en riktig semester får hon dricka ett halvt glas barnchampagne.
Om du är fast besluten att inte dricka alkohol vid festbordet, informera alla närvarande om det. Släktingar och vänner kommer att förstå, kommer inte att fördöma för ett sådant val och tvångsmässigt erbjuda att dricka med dem.
För att inte bli uttråkad på nyårsafton, förbered i förväg ett underhållningsprogram, tävlingar, musik för dans. Alla gäster kommer säkert att ha kul även utan alkohol, för det är inte alkohol som gör kvällen rolig, utan bra sällskap och spännande aktiviteter.
Vilka läskedrycker kan du dricka för det nya året:
- Fruktdryck, juice, kompott, saft, smoothies. Att göra hälsosamma naturliga drycker hemma är inte svårt: det tar ett minimum av ingredienser och mycket lite tid.
- Olika cocktails. Ljusa och välsmakande halsar erhålls inte bara från alkohol, medan de kommer att glädja både vuxna och barn.
- Alkoholfritt glögg. Få människor vet att en varm vinterdrink kan tillagas av frukt- och bärjuicer med tillsats av honung, kanel, kryddnejlika och andra kryddor.
Hemlagade dryckrecept är ganska enkla i de flesta fall. Hur kan du överraska gäster och snälla släktingar:
- frukt med svart vinbär;
- Nyårs apelsinjuice med kanel;
- frusen hallondryck;
- citruslimonad;
- äpple mynta dryck;
- ingefära limonad;
- blåbärsmoothie;
- milkshake;
- tropisk fruktskaka;
- bärlimonad.
När läskedrycker är klara måste de hällas i lämpliga behållare. Cocktails, färsk juice och smoothies serveras i höga glas och fruktdrycker, saft, kompott hälls i kannor eller flaskor. Eftersom disken med drycker kommer att finnas på nyårsbordet, är det lämpligt att dekorera dem vackert. Du kan använda glänsande snöflingor, guld- eller silverfärg, glitter, band.
Anförtro flaskornas dekor till barn - de kommer gärna dekorera lerkanna eller hänga glitter på behållarnas hals.
Vad ska man dricka av alkohol?
På nyårsafton är champagne ett måste-attribut för varje fest eller hemmafest.Om gästerna ska konsumera en gnistrande dryck hela natten måste du köpa champagne i förväg till 1,5-2 flaskor per person. Inte nödvändigtvis kommer varje gäst att dricka en sådan mängd, men det är bättre att låta drycken vara kvar än att det inte räcker för nyårsferien.
Valet av champagne för det nya året, och var kom traditionen att dricka denna dryck ifrån?
Vanligtvis hälls mousserande vin klockan 12 på morgonen för den årliga ritualen: att lyfta glas till klockan, önska, gratulera de närvarande på semestern under kristallringen. I det här fallet kommer några flaskor champagne till nytta och sedan erbjuds gästerna andra drycker av olika styrka.
Vilka andra drycker, förutom champagne, finns vanligtvis på nyårsbordet:
- Vin. Nutritionister rekommenderar sorter utan koldioxid: de är mer användbara och berusningen från konsumtion är inte så stark. Vad är det bästa vinet att välja för nyårsfirandet? Man tror att naturligt torrt med en styrka på högst 12 grader är lämpligt för ett festbord: "Bordeaux", "Riesling", utsökta georgiska sorter med syrliga anteckningar etc. Även för nyåret kan du köpa flera flaskor med dessertvin: "Madera", "Massandra", "Tokay", etc.
- Vodka. Fans av stark alkohol bör välja produkter av hög kvalitet till nyårsbordet. Du bör inte spara på en 40-graders drink för att inte drabbas av huvudvärk nästa dag. Vodka serveras i små glas, eftersom innehållet dricks omedelbart utan att sträcka. Is tillsätts inte en stark dryck, men vätskan serveras väl kyld.
- Whisky. Finsmakare av åldrad maltdryck föredrar att dricka den snyggt med tillsats av kylkuber. Vissa människor blandar whisky med cola eller äppeljuice.
- Cognac. Ädel alkohol är gjord av druvsaft. Det är korrekt att använda cognac i slutet av festen, utan mellanmål, för att värma upp glaset med innehållet i handflatorna.
- Sprit. Söta sorter serveras som matsmältning till efterrätt, medan bittra och syrliga sorter serveras som aperitif i början av en festlig middag. Drycken hälls i ett litet glas med en stjälk, serveringstemperatur - 12-20 ° C. Likör läggs ofta till andra cocktailingredienser.
- Martini. Örtsmakad dryck beundras inte bara av kvinnor utan också av män. Martini serveras i speciella glasögon på benen, snyggt eller utspätt med vodka, champagne, juice, is.
Recept för alkoholhaltiga och alkoholfria nyårscocktails
Traditionen med att dricka champagne för det nya året
Det finns inget exakt svar på frågan varför det är vanligt att dricka champagne på nyårsdagen. Om du minns historien introducerades nyårsferien av Peter den store, även om den firades inte med en traditionell fest, men med underbara bollar. Men mousserande vin började konsumeras på natten den 31 december till den 1 januari redan på 60-talet av XX-talet. När regeringen förordnade att varje familj skulle ha en flaska champagne på nyårsbordet började massproduktionen av denna dryck.
Sedan dess har länder konsumerat 45-50% av mousserande viner från den totala årliga omsättningen för det nya året.
Det är värt att notera att champagne har varit älskat i vårt land under lång tid. På 1800-talet drack alla bohemer och högsta adel endast mousserande vin och kyldes uteslutande, sedan dess hade de ännu inte lärt sig att helt bli av med sedimentet. Fransk champagne var endast tillgänglig för några få utvalda på grund av för höga kostnader.
Valet av mousserande vin till nyårsbordet är allas verksamhet, men för ett stort antal gäster vars preferenser är okända är det bättre att köpa halvsöta och söta drycker. Om du vill överraska de närvarande vid firandet, presentera ett glas blå Platino-champagne (Garcia Carrion, Italien).
Hur mycket att dricka för det nya året?
Ett stort antal semestermåltider och tung alkoholkonsumtion kan påverka din hälsa och ditt välbefinnande negativt. Läkare rekommenderar följande:
- Ät en lätt sallad, några frukter eller ett par smörgåsar några timmar före måltiden. Att dricka alkohol på fastande mage leder till snabb berusning och en svår baksmälla på morgonen.
- Det är bättre att dricka en typ av dryck utan att blanda den med en annan alkohol. Eller börja med låg alkohol, gradvis ökande grader.
- Gå ut i den friska luften oftare, rör dig mer, sitt inte länge vid ett täckt bord.
- För att undvika huvudvärk på morgonen den 1 januari är det bättre att undvika överdriven konsumtion av mousserande viner, öl och andra kolsyrade drycker.
Det finns ett individuellt mått på hur mycket alkohol som kan drickas. Ett glas lätt vin räcker för att någon ska känna sig full, medan någon dricker en flaska champagne och kommer att må bra. Det viktigaste är att lyssna på dina känslor och inte missbruka alkohol.
Försäljning av alkohol för det nya året
I Ryssland finns en federal lag, enligt vilken ett förbud mot försäljning av alkoholhaltiga drycker och alkoholhaltiga drycker gäller i butikerna från kl. 23.00 till 08.00. I regionerna har myndigheterna befogenhet att förlänga tidsramen under vilken det är omöjligt att köpa alkohol på natten. På helgdagar införs ofta ett fullständigt förbud mot försäljning av alkoholhaltiga drycker.
I Moskva gäller tabun för försäljning av alkoholhaltiga drycker endast på natten. I vilka anläggningar du kan köpa alkohol på natten:
- restauranger;
- Kafé;
- barer.
Men det betyder inte att det på någon av nattklubbarna är möjligt att köpa en flaska stark dryck och gå hem för att dricka den. På restauranger, barer och kaféer serveras flaskor efter klockan 23 endast öppna, så innehållet måste drickas inom institutionens väggar.
Många är intresserade av frågan hur länge alkohol kommer att säljas på nyårsafton. Försäljning av alkoholhaltiga drycker under det nya året sker i enlighet med den federala lagen, det vill säga från 23:00 till 08:00 är försäljning av alkohol förbjuden.
Kan jag ge alkohol?
En flaska god champagne kan vara den perfekta nyårspresenten. Det är bättre att välja en drink i en presentförpackning med två vackra glas ingår. Det är inte nödvändigt att köpa dyrt mousserande vin i gåva. Lambrusco med glasögon i vackra förpackningar kan till exempel köpas till ett mycket rimligt pris. När du väljer företagspresenter till nyåret, var uppmärksam på Kanti Asti - en bra idé hur man gratulerar kollegor, ledning och affärspartners.
Om du inte vet vilken typ av mousserande vin du ska välja, köp söt eller halvsöt champagne - det här är alltid ett vinn-vinn-alternativ. Var uppmärksam på italienska och spanska producenter, även om de också producerar mousserande viner av hög kvalitet, som är ganska lämpliga som nyårspresent.
Gåtor om alkoholhaltiga drycker med svar för det nya året
För att underhålla gäster och ha kul på nyårsafton från hjärtat, erbjuder vi flera roliga alkoholhaltiga gåtor med svar:
Händer det verkligen
Vem minskar geniets kraft?
(Tonic)
Vad är kornet som gick genom eld-, vatten- och kopparrör?
(Månsken)
Och nu kommer vi att svara tydligt,
Vad serveras vodka i?
(Glas)
Vad ska vi dricka för överklockning?
Nej, inte månskin.
Vem skjuter, huligan?
Säkert…
(Champagne)
För att skapa en ovanlig accent,
Vi tänder greenen …
(Absinthe)
Helgen slutar
Morgonen är redan på väg.
Det är dags att lägga sig på sidan
Men du måste dricka …
(Cognac)
Nyårs tävlingar med alkohol
Helgdagar kan äga rum i olika format: i en nära familjekrets eller i ett bullrigt företag, men ofta följer nyårsfesten med att dricka alkohol. Samtidigt kan alkoholhaltiga drycker användas som rekvisita för roliga tävlingar. Det viktigaste är att underhållningen inte är konkurrenskraftig: "Vem kan dricka mer."Annars misslyckas deltagarna snabbt, då slutar semestern för dem.
Vad kan vara alkoholtävlingar:
- "Finsmakare av alkoholhaltiga drycker." Underhållning görs bäst tidigt på kvällen för att hjälpa gästerna att slappna av och komma i humör för skojs skull. Förbered en bricka, en bit tjockt tyg, halsdukar eller sjalar, samt flera olika alkoholhaltiga drycker (helst minst 6-7). Värden tar fram en bricka med fyllda glas täckta med tyg. Då är ögonen för ögonen på deltagarna och de måste använda sin luktsinne för att gissa vilka drycker som hälls i glasen. Tävlingen kan kompliceras genom att lägga glas vatten, kompott, juice eller andra läskedrycker i brickan.
- "Alkoholhaltiga ben". Det som är bra med spelet är att alla vid nyårsbordet kan spela det: du behöver inte ens stå upp från sina platser. Hon kommer säkert att tilltala både unga människor och representanter för den äldre generationen. Varje deltagare kastar tärningar och utför, beroende på antalet poäng som tappas, en viss uppgif.webpt: drick ett glas vatten, behandla ett glas alkohol till grannen till vänster, säg ett nyårsskål, drick ett glas som erbjuds av grannen till höger etc.
- "Snabb apotekare". Förbered mätkoppar, glas alkohol och pipetter. Tävlingens värd meddelar att jultomten är sjuk, och han måste snarast förbereda medicin. Men en sådan viktig uppgif.webpt kan bara anförtros den snabbaste apotekaren. Vid signalen ska deltagarna från glasen med hjälp av en pipett hälla all alkohol i mätkoppar. Den som gör det först förklaras som vinnare och får ett pris.
Dikter om nyår och alkohol
Nyårsdikter kan vara humoristiska och roliga, men först måste du se till att mottagaren av den roliga hälsningen har ett gott sinne för humor.
Jag önskar dig ett nytt år
Bränneri,
Bentley, yacht, stort hus,
Foto i Playboy.
Vila på Maldiverna,
Ligger med en cocktail på stranden.
Till jultomten,
Allt jag sa tog med.
Om plötsligt på det nya året
Konstig farfar kommer till dig
I en varm päls med skägg,
Alla ler så.
Med ett barnbarn och en stor väska
På en släde, inte till fots.
Och kommer att se med ett snällt utseende,
Inget mer dricker, min vän.
Vad dricker de inför nyåret i olika länder?
I många länder firas inte kommande nästa år på samma sätt. Huvudhelgen i många europeiska länder (Tyskland, England, etc.), liksom i USA, är jul, för vilken de noggrant förbereder och firar i stor skala. Men i Bulgarien, Holland, Tjeckien på nyårsafton, har alla kul av hela hjärtat.
Invånare i olika länder på nyåret föredrar traditionellt att dricka champagne. En flaska mousserande vin öppnas i början av firandet eller kvällen slutar med det. Enligt tjeckisk tradition borde till exempel det sista ackordet på nyårsafton vara en chokladkaka med champagne.
I Polen dricker vissa människor champagne, men traditionellt finns vodka alltid på festbordet. I Österrike och Holland äter de lite på nyårsafton, men de kommer inte att vägra varmt aromatiskt glögg. Holländarna startar festen med champagne och fortsätter sedan till uppvärmt vin serverat med signaturfruktmunkar.
De engelsmän som firar det nya året föredrar att dricka konjak medan belgierna föredrar vin. I Thailand, på nyårsafton, dricker de inte alkohol och dricker bara alkoholfria drinkar.
Det spelar ingen roll vilken typ av drycker som kommer att finnas på ditt bord: champagne, vin, konjak, cognac, martini, saft, saft. Det viktigaste är att semestern är rolig och kommer ihåg av alla för sin avslappnade atmosfär, roliga och trevliga kommunikation. Och vad du ska dricka samtidigt är upp till dig.
