Om du väljer en meny för nyårsbordet, var noga med att inkludera denna doftande festrätt i den. Kyckling med apelsiner visar sig vara sådan att gästerna är redo att slicka fingrarna. Naturligtvis kan familjen skämmas bort med denna magiska maträtt inte bara på nyårsafton. Men det är på en semester som du vill ha något ovanligt. Efter att ha smakat den citrus-doftande kycklingen kommer du att inse att du har en ny favoriträtt.
Receptet är förvånansvärt enkelt. Det är bra eftersom det inte kräver exotiska ingredienser för matlagning och kycklingkött är billigt. Som ett resultat får du en maträtt som är värd de bästa restaurangerna till lägsta kostnad. Om du är förvirrad av behovet av att tillsätta apelsinmarmelad i skålen är det fullt möjligt att klara sig med saften av färska apelsiner.
Ingredienser:
- Kycklingfilé;
- Salt peppar;
- Soja sås;
- Vitlök;
- Mald ingefära;
- Sesam;
- Orange sylt (eller färska apelsiner).
Matlagning.
- Smörj en kastrull med olja, placera kycklingfilén kryddad med salt och peppar i den. I en separat skål kombinerar du orange sylt (sylt eller juice av en apelsin och några citrusskivor), sojasås, malet vitlök och ingefära.
- Strö kycklingen generöst med den resulterande marinaden, men glöm inte att lämna ett par skedar i lager.
- Täck över och simma på medium värme tills det är halvkokt.
- Vid den här tiden steker du sesamfrön lätt i en het stekpanna i cirka 30 sekunder.
- För att brunna kycklingen lite, öppna locket i slutet av tillagningen.
- Överför den kokta kycklingen till en tallrik, toppa med apelsinmarinad och strö med sesamfrön.
På så sätt kan du laga någon del av kycklingen, till exempel bröst eller skinka. Kokt kyckling i apelsinmarinad passar bra med ris eller potatis. Du kan experimentera med kryddor, om det verkar som om något saknas i smakpaletten kan du säkert lägga till din favoritkrydda.
Spara
