Baileys är en av de mest populära likörerna, vars hemland är Irland. Liqueur Baileys hänvisar till rent kvinnliga alkoholhaltiga drycker, men män är inte ovilliga att festa på denna likör. Det används oftast för att dekorera cocktails och desserter, som toppning för glass etc. Du kan upprepa smaken av denna dyra dryck själv genom att göra hemlagade Baileys enligt recepten i vår artikel.
Baileys enkla äggfria recept
Strukturera:
- 1 burk kondenserad mjölk (400 ml);
- 2 msk. matskedar snabbkaffe;
- 2 förpackningar (200 mg) Miracle-chokladmjölk;
- 180 ml. bra vodka;
- vaniljsocker efter smak.
Tillagningsmetod
Kombinera alla ingredienser i en skål och slå med en mixer, shaker eller mixer. Låt den färdiga drycken brygga i 6-8 timmar och servera.
Hemlagade baileys med ägg
Strukturera:
- 0,5 l. vodka;
- 1 burk kondenserad mjölk;
- 400 ml 10% grädde;
- 1 msk snabbkaffe;
- 4 äggulor;
- vaniljsocker efter smak.
Tillagningsmetod
- Lägg äggulor i en mixerskål, tillsätt kondenserad mjölk och vaniljsocker. Vispa ingredienserna tills de är jämna.
- Tillsätt snabbkaffe och slå igen med en mixer.
- Tillsätt grädde och rör om blandningen tills den är jämn.
Råd! Använd kräm med låg fetthalt för att förhindra att den sätter sig på glasen efteråt.
- I det sista steget, tillsätt vodka och blanda allt bra igen. Hemlagade baileys är nästan färdiga. Lägg drycken i kylen i 3-5 dagar och servera den sedan som den huvudsakliga alkoholhaltiga drycken på nyårsbordet eller som en del av cocktails.
Den färdiga drycken kan förvaras i kylen i upp till 3 månader.
Choklad Baileys recept
Strukturera:
- 0,5 l. kvalitetsvodka;
- 350 ml. 30% grädde;
- 1 burk kondenserad mjölk;
- 150 g mörk choklad;
- vaniljsocker efter smak.
Tillagningsmetod
Smält chokladen i ett vattenbad, men låt den inte koka. Blanda grädde och vaniljsocker i en separat kopp. Låt blandningen stå i 5 minuter och tillsätt kondenserad mjölk. Återigen slår vi ner allt med en mixer eller mixer.
Omedelbart tillsätt choklad utan att låta blandningen svalna. I det sista steget, tillsätt alkohol, blanda alla ingredienser väl. Häll i en flaska och skicka för att fylla i kylen i ett par dagar.
Som du kan se används ingredienserna för alla för att göra hemlagade Baileys. Överraska dina nära och kära med en utsökt irländsk drink för det kommande nyåret.
