På nyårsdagen den 31 december hittar alla vanligtvis styrka, tid och lust att laga något speciellt, tidskrävande och mycket, mycket gott. Den 1 januari föreskriver dock inte sådana åtgärder. :) Efter en rejäl festmiddag vill du ha något lätt (både när det gäller kaloriinnehåll och i matlagningsprocessen). I sådana stunder kommer det här underbara receptet att hjälpa till. Det tar bara tio minuter att laga mat och kycklingen kvar från nyårsfesten.
Nödvändiga ingredienser
För salladen:
- Sallat - 4 koppar
- Körsbärstomater (halverade) - ¾ kopp;
- Gurka - halv;
- Grillad kyckling - 1,5 koppar;
- Bacon - 0,5 koppar
För såsen:
- Majonnäs, gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt - en tredjedel av ett glas.
- Hackad vitlöksklyfta - valfritt men kan tillsättas efter smak.
Alla ingredienser krossas, blandas i en stor tallrik. Salladen är klädd med sås. Två portioner av en lätt, utsökt lunch är redo! Smaklig måltid!
